Es kommt drauf an, wie viel Erfahrung du schon mit Blender gesammelt hast.
https://www.blender.org/Ich kann von meiner Seite erzählen, das ich mich innerhalb von einer Woche einarbeiten musste, um wenigstens einen Würfel in die Szene einzufügen und umzufärben.
Das Gemeine in "3D-Modellierung und Animation" in meinem Studiengang war noch, jeder musste sich im Prinzip alles über die YouTube-Videos selbst beibringen, sofern bestimmte Sachen wie Gravitation, Feueranimation oder Wassereffekte in der Story gebraucht wurden. Am Anfang hatten wir zuerst eine kleine Einführung mit der Bedienung von Blender und dann mussten wir alles selber machen.
Für die Modellierung der Modelle habe ich ca. 5 Tage gebraucht (wenn man die Pausen abzieht und bedenkt, dass ich noch ein blutiger Anfänger bin).
Die Animationen gingen etwas schneller, die konnte ich parallel zu den Modellen einbauen - ca. 20 Stunden.
Am meisten dauert aber die Zeit zum Rendern.
Rendern ist so, als würdet ihr Fotos in der 3D-Welt machen. Diese Fotos nennt man Frames.
Bei mir hat es 6 Tage gedauert, bis die Szenen des Films fertig gerendert waren.
